销售店长就职演讲稿范本

更新时间:2024-04-19 01:22:24 演讲稿

  各位老师,同学,大家好!我是连锁经营管理专业的孔维忠,我今天的演讲题目是《我的小店》。

  首先,在上学选专业的时候我自己选了连锁经营与管理这个并不热门的专业,除了之前没接触过感到新鲜以外,也因为自己有那么点小小的梦想。在某一天能够拥有一个属于自己的小店无所谓买什么。就这么一个非常纯粹非常简单的想法。

  现在,我有了自己的小店,以一些精致的甜点和冷饮为主,每天在员工到店之前我都会重新检查店里的设施布置、各种设备运行情况以及仓库的材料使用情况。在员工陆续到店期间重新翻看昨天的营业记录,员工到齐之后,召集他们开一个简短的晨会,针对昨天的工作强调一些需要注意的问题和最重要的食品卫生与安全。当然晨会不会很严肃即便是批评,我希望顾客在我的店里通过员工感到的是一种非常自然的家庭气氛,就像在自己家从厨房到客厅的感觉。

  简单的晨会后,今天订购的食材也已经送到了店里,和员工一起进行各种准备工作,然后开门迎客。虽然做了充分的准备,但是突发的状况还是不可不免,比如对于顾客的特殊要求,并非店里所有的食品都能让顾客满意,有的顾客会提出店里所没有的食品,而且还有一个让你不好意思拒绝的理由,因为那是属于我们的经营范围,对于这些情况如果我们有这些食材而是因为某些原因菜单没有的话,我会满足顾客的这种要求,因为无形的服务比有形的商品更容易让店铺得到顾客的认可,提高服务质量,让我的小店更具有活力。如果食材都没有的话,那么对不起大家了,我要撒谎了。我告诉他:对不起今天的卖完了。当然我会送一份精致的小甜点或者冷饮,大家都懂。

  作为一个精致的小店,必要的管理制度是必须有的,我觉得要经营管理一个小店除了那些千篇一律的管理制度以外,还需要一个家庭般的融洽关系,我想我作为一名店长,是在员工面前作为榜样的店长。是能用自己的行动影响员工的店长,善于发现问题并能及时解决问题,善于激励,能充分带动店员工作的热情才能使工作更有效率,善于引导和培养店员对于工作和生活的心态,十根手指,长短不一,适当的包容店员的缺点,充分的发挥店员的长处。要让他们在不同的岗位共同做成同一件事。这一刻,我就是一名优秀的店长,虽然我之前撒了谎。

  我尽自己最大的努力做着这份工作,因为这不仅是在经营一个店铺,也是在经营一个不一样的家,让每个人都感受的到的家,如果女神是大众情人的话,那么我经营的小店就是大众之家。

  我的演讲完了,谢谢大家。

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