教学目标：
1、朗读课文，认识课文中的难字新词。
2、通过了解茶的有关知识，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国传统文化的思想感情。
教学重点：
培养自学能力，感受茶文化的博大精深。
教学难点：
感受茶文化的博大精深。
教学准备：
1、课前布置预习。
2、通过查找资料了解更多有关茶的知识。
教学时数：
1课时
教学过程：
一、谈话导入
1、师：中国茶文化源远流长，作为一个中国人，很有必要了解有关茶的知识，今天老师和大家一起学习课文《说茶》。
2、板书课题，理解“说”字。说：介绍，讲。
二、自学课文，整体把握
1、自学课文，要求
（1）借助工具书，认识文中难字，读通读懂课文。
（2）了解课文主要说了茶的哪些方面。
（3）文章在写作上有什么特点？
2、反馈，谈谈自学收获。可以任选其中一项重点谈，也可以每项都谈到。
3、资料展示，深入地了解中国茶文化。
4、了解中国茶文化的起源和发展以后，作为一个中国人，你有什么感想？
三、总结
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，它的内容十分丰富。如果有兴趣，大家可以好好研究一下中国博大精深的茶文化。
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