1.将芹菜挤汁服用。可去醉酒后的头痛脑胀、颜面潮红。
2.口服食醋，或用陈醋50克、红糖20克、生姜3片一起煎水服，有较明显的解酒效果。
3.可适当吃些鲜橙、柑桔、梨、苹果、西瓜或荸荠等。
4.取桔皮煎水饮用，亦可饮浓茶。
5.取松花蛋1至2个，蘸醋吃。
6.清炖冬瓜汤饮用，或喝一些味道清淡的菜汤。
7.将大白菜帮洗净，切成条，加醋腌渍15分钟。加糖炒食。炒豌豆苗吃也有效果。
8.洗净鲜藕，捣碎取汁饮服。
9.取白萝卜捣汁饮服，也可在白萝卜汁中加适量红糖饮服。
10.取适量绿豆，用温开水洗净、捣碎后开水冲服。
11.嚼食甘蔗汁，或榨汁饮服，效果极佳。
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