小暑三宝分别是什么

更新时间: 2024-06-25 09:47:46

小暑三宝分别是黄鳝、莲藕、绿豆芽

黄鳝

在小暑时节,黄鳝被认为是最滋补肥美的,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。黄鳝不仅肥美,还有助于除风湿,能帮助人们在湿气重的夏日中保持舒适。

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莲藕

莲藕是解内热的利器之一,尤其在六七月份,鲜藕上市,口感鲜甜,能凉血、滋阴、清热,对于夏季补水不足时的凉血和清热有很好的效果。

绿豆芽

绿豆芽在炎炎夏日中,不仅能清热解毒、利尿除湿,还因其低热量、高水分和纤维素含量,有助于促进肠蠕动,具有通便作用。绿豆芽的烹饪中宜加入姜丝以中和其寒性,同时加入一点醋可以防止维生素B1流失并加强减肥效果。

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